購(gòu)買有機(jī)蔬菜更看中的是食品安全
近日,有機(jī)構(gòu)委托一家專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)一些食品的部分營(yíng)養(yǎng)含量做了一番檢測(cè),結(jié)果顯示,有機(jī)食品的營(yíng)養(yǎng)成分并不一定高于普通食品。研究人員據(jù)此認(rèn)為,單就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言,人們沒有理由偏愛有機(jī)食品。對(duì)此,浦東百歐歡有機(jī)農(nóng)場(chǎng)有關(guān)人士表示,更值得關(guān)注的是,有機(jī)食品不使用農(nóng)藥,對(duì)人體更健康,有機(jī)耕種方式對(duì)土壤、對(duì)整個(gè)環(huán)境也會(huì)起到保護(hù)作用,“有機(jī)食品的風(fēng)味也會(huì)和普通食品有所不同。”據(jù)悉,從該農(nóng)場(chǎng)客戶的反饋來看,他們購(gòu)買有機(jī)蔬菜更看中的是食品安全。
來源:互聯(lián)網(wǎng)