緩解農(nóng)產(chǎn)品"賣難買貴" 商務(wù)部南菜北運試點已開展3年
1月24日，記者來到海南省瓊海市博鰲鎮(zhèn)珠塘洋無公害蔬菜生產(chǎn)基地。放眼望去，1300多畝青皮冬瓜、800多畝青椒甚是壯觀。細(xì)看之下，冬瓜坐果、青椒待收，讓一片綠色增添了幾分豐收的喜悅。
“冬瓜還有一個月左右就可以上市了，今年市場應(yīng)該不錯�！闭跒榍嗥ざ线x果的農(nóng)民魏有天說，冬瓜畝產(chǎn)1.5萬斤左右，目前的收購價是每斤1.05元，每畝冬瓜少說也能賺5000多元。
“這兩年菜農(nóng)的日子越來越好過�！蔽河刑煺f，前幾年種菜操心，賣菜揪心。每到豐收季節(jié)，最擔(dān)心忙活了半年的蔬菜，賣不上價格甚至賣不出去�！坝幸荒辏袭a(chǎn)量太大，賣價抵不上人工費，很多農(nóng)民干脆讓冬瓜爛在地里，讓人看著心疼得很�！�
海南、云南、廣西等南方省份蔬菜產(chǎn)量大，是我國北方地區(qū)的“菜籃子”。然而，蔬菜集中上市時，由于渠道不暢通、市場信息不對稱等原因，容易出現(xiàn)“南方蔬菜滯銷、北方蔬菜價高”的難題。
為緩解農(nóng)產(chǎn)品“賣難買貴”，商務(wù)部2010年起在海南、云南、廣西開展了“南菜北運”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點工作，嘗試通過穩(wěn)定產(chǎn)銷關(guān)系，減少流通環(huán)節(jié)，從根本上解決問題。試點開展以來，一批“上聯(lián)產(chǎn)地、下聯(lián)銷地”的產(chǎn)銷商流鏈條發(fā)展起來，一批依托冷鏈技術(shù)的集配中心建設(shè)起來，流通的現(xiàn)代化和組織化程度大幅提高。
魏有天告訴記者，現(xiàn)在到豐收季節(jié)，上門收購的蔬菜物流公司比原來更多。在政府指導(dǎo)下，跟老客戶形成長期合作，穩(wěn)定了產(chǎn)銷關(guān)系。實在不行，最后有集配中心收購“保底”，基本不會出現(xiàn)大面積滯銷。
記者隨后來到瓊海市福松實業(yè)有限公司的集配中心。20多個冷庫門口停滿了來自山東、安徽、河南等地的物流配送車，工人正忙著搬運一箱箱包裝好的青椒�！俺鰨u辣椒先到我們這里沖沖涼，然后才發(fā)往全國各地。”公司總經(jīng)理韋林松介紹說，在財政資金的引導(dǎo)和扶持下，公司目前建成了配套萬噸冷庫的集配中心，覆蓋周邊多個蔬菜生產(chǎn)基地。集配中心通過預(yù)冷處理，改善蔬菜運輸條件。以青椒為例，由于青椒保鮮期短，農(nóng)民一次不敢收獲太多，即便通過加冰塊等原始冷藏技術(shù)，損耗也超過30%。而現(xiàn)在通過預(yù)冷處理，青椒保鮮期可以延長至30余天，運輸損耗降低到5%左右，不僅保證蔬菜新鮮到達(dá)北方蔬菜市場，還降低了成本，讓消費者和農(nóng)民雙方受益。
南菜北運試點還推動了產(chǎn)銷兩地企業(yè)交叉投資。在北京新發(fā)地投資建設(shè)的海南新發(fā)地供京農(nóng)產(chǎn)品瓊海冷鏈物流中心，冷庫中整齊擺放著青椒、黃瓜等蔬菜，等待裝車發(fā)往北京。北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長張玉璽介紹說，新發(fā)地冬季蔬菜供應(yīng)中，南方蔬菜的比例超過50%。“目前，北京市場供應(yīng)量足、價穩(wěn)、品種全。蔬菜加權(quán)平均價格低于去年，品種也由去年的250多個增加到今年的280多個，可以放心消費�！睆堄癍t說。（王 珂）
來源： 人民網(wǎng)
